Pizzaïolo / Pizzaïola
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Stains, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France
À propos Pain et Tradition lance une nouvelle offre de pizzas artisanales (taille unique) au sein de sa boulangerie. Nous recherchons un pizzaïolo expérimenté pour participer à la mise en place et au développement de cette activité. Vos missions Préparer et pétrir la pâte à pizza selon les recettes maison Préparer les garnitures et assurer la mise en place quotidienne Cuire les pizzas dans le respect des temps et températures Garantir la qualité et la constance des produits servis Maintenir un poste de travail propre et organisé Profil recherché Expérience confirmée en tant que pizzaïolo Maîtrise de la pâte, de la garniture et de la cuisson Rapidité, rigueur et sens du détail Esprit d'équipe et passion pour le travail artisanal Horaire : 11h-14h / 18h/21h 1 jour de repos, le jour restant à définir selon l'affluence. CDD 1 mois, renouvellable.